Gosta de receber amigos e sempre está disposto a “pilotar o fogão”, exercitando uma de suas grandes paixões que é cozinhar. Vicente também curte música, em especial o blues, e estudar línguas. Além do português, fala italiano, alemão, espanhol, inglês e arrisca poucas palavras em russo.
Como bom “calabrês” – palavras dele – Dr. Vicente é uma pessoa emotiva, movido pelo entusiasmo e pela paixão em fazer as coisas, paixão que aplica também em sua vida política.
É cidadão honorário dos municípios de Blumenau, Corupá, Guaramirim, Itapoá, Jaraguá do Sul, São João do Itaperiú e Schroeder.
